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CA L'ISIDRE Carta


CA L'ISIDRE APERITIVOS

Pan con tomate (ración)
2,20
Anchoas del Cantábrico (unidad)
4,40
Croqueta de jamón de Jabugo (unidad)
3,00
Jamón de Jabugo (ración, 1⁄2 ración)
30,00 / 15,00
Flor de calabacín en tempura con sobrasada y mozzarella de búfala
4,00

CA L'ISIDRE ENTRANTES

Gazpacho con bogavante
26,00
Huevos “De Luxe”
20,00
Hongo en Papillot
28,00
Canelón de cangrejo real
26,00
Tártar de gambas de Palamós y caviar Beluga
40,00
Carpaccio de atún de “Balfegó” con hojas de mar
30,00 *
Bloc de foie gras, cerezas, compota de olivas negras y almendras
24,00 *
Raviolis de bogavante, infusión de crustáceos
22,00
“Esqueixada” de bacalao
19,00
Amanita Cesarea salteada al Jerez o en Carpaccio
28,00
Ajo blanco de mar, cigala y vieira confitada
25,00

CA L'ISIDRE PESCADOS Y MARISCOS

Rodaballo estilo Santurce con patatas “Primor”
36,00 *
Arroz caldoso de galeras y espardeñas (Mínimo 2 personas y 20 min)
36,00
“Sánwich” de salmonete, puerro y sanfaina
24,00
Tártar de dorada Casa Gatell
30,00
“Suquet” de Sant Pedro con patatas y almejas de Carril
34,00 *
Solomillo de atún “Balfegó”, coulis de tomate dulce
32,00 *
Espardeñas de Blanes a la plancha o romana (1/2 ración = 29,70 €)
49,50
Cigalas del Mediterráneo a la plancha (Precio por Unidad)
S/Mercado
Gambas de la Costa a la sal gorda
39,00
Bacalao en escabeche
26,00

CA L'ISIDRE CARNES

Solomillo a la parrilla, verduras escalivadas
30,00
Entrecôtte de Nebraska a la parrilla, patatas fritas y tomate Rosa
36,00 *
Sesos de corderito “beurre noire” con alcaparras
18,00 *
Cabritillo al horno con cebollitas de Figueres
36,00
Los suculentos callos de Ca l’Isidre con chorizo y garbanzos Steack
22,00 *
Steack Tartare al whisky, patatas fritas y mantequilla ahumada
30,00
Manitas de cerdo rellenas de hongos con hígado de pato
26,00

Selección de panes artesanos – 2,20 €

(10% i.v.a. incluido)


* Cerrado del 12 al 19 de Agosto (ambos incluidos), por periodo vacacional.

* Las 1/2 raciones en degustación tendrán un incremento del 20% del valor de P.V.P.

* Nuestro horario de comedor es de 13’30 h a 17’30 h al mediodía y de 20’30 h a 00’30 h a la cena, agradecemos su comprensión.

* Rogamos nos indique si si padece alguna alergia para ofrecerle el asesoramiento gastronómico adecuado.

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