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CA L'ISIDRE Carta


CA L'ISIDRE APERITIVOS

Coca del "Mossèn Cinto" con tomate (ración)
1,50
Virutas de jamón de Jabugo (ración, 1⁄2 ración)
30,00 / 18,00

CA L'ISIDRE ENTRANTES

Risotto con trufa negra de Teruel ( Mínimo 2 personas y 20 min.)
28,00
Huevos al Ojo de Buey con trufa negra
22,00
Alcachofas, Tupinambo y foie
21,00
Raviolis de hígado de pato y butifarra
21,00
Carpaccio de atún de “Balfegó” con hojas de mar
32,00 *
Habitas salteadas, calamarcitos de playa y ajos tiernos a la menta
19,00
Bloc de foie gras Ca l'Isidre
24,00 *
Canelón tradicional trufado
7,00
Guisantes rehogados a la francesa
22,00
Gnochis al a crema de foie con trufa negra de Teruel
24,00

CA L'ISIDRE PESCADOS Y MARISCOS

“Suquet” de rape con patatas y almejas de Carril
32,00 *
Rodaballo estilo Santurce con patatas “Primor”
36,00 *
Solomillo de atún “Balfegó”, coulis de tomate dulce
32,00
Espardeñas de Blanes a la plancha o romana
60,00 *
Morro de bacalao a la llauna con judías de Santa Pau
24,00
Gambas a la sal
39,00

CA L'ISIDRE CARNES

Tagliatta de buey con trufa negra
36,00
Canelón de tabo de buey con trufa negra
26,00
Solomillo de buey "Rossini" con trufa negra
38,00
Entrecôtte de Nebraska a la parrilla
40,00
Sesos de corderito “beurre noire” con alcaparras
18,00 *
Cabritillo al horno con cebollitas de Figueres
36,00
Los suculentos callos de Ca l’Isidre con chorizo y garbanzos Steack
18,00 *
Steack Tartar de Angus, patatas fritas y mantequilla ahumada
28,00
"Cap i pota" con sanfaina
18,00
Carrillera de ternera guisada a la antigua con puré de patata
19,00

Selección de panes artesanos – 2,20 €

(10% i.v.a. incluido)

* Las 1/2 raciones en degustación tendrán un incremento del 20% del valor de P.V.P.

* Nuestro horario de comedor es de 13’30 h a 17’30 h al mediodía y de 20’30 h a 00’30 h a la cena, agradecemos su comprensión.

* Rogamos nos indique si si padece alguna alergia para ofrecerle el asesoramiento gastronómico adecuado.

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