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CA L'ISIDRE Carta


CA L'ISIDRE APERITIVOS

Coca de Folgueroles con tomate (ración)
1,50
Anchoas del Cantábrico (unidad)
4,40
Croqueta de rustido (unidad)
3,00
Virutas de jamón de Jabugo (ración, 1⁄2 ración)
30,00 / 18,00
Embutidos de Llania
7,00

CA L'ISIDRE ENTRANTES

Colmenillas rellenas, espárragos blancos y holandesa ahumada
22,00
Habitas salteadas, calamarcitos de playa y ajos tiernos a la menta
19,00
Vieiras asadas, velo ibérico y guisantes lágrima
18,00
Raviolis de hígado de pato y butifarra en caldo de hongos
22,00
Canelones tradicionales trufados
21,00
Carpaccio de atún de “Balfegó” con hojas de mar
30,00 *
Bloc de foie gras Ca l'Isidre
24,00 *
Guisantes del Maresme a la francesa
22,00
Colmenillas a la crema de foie
24,00

CA L'ISIDRE PESCADOS Y MARISCOS

Rodaballo estilo Santurce con patatas “Primor”
38,00 *
“Suquet” de rape con patatas y almejas de Carril
32,00 *
Solomillo de atún “Balfegó”, coulis de tomate dulce
32,00
Espardeñas de Blanes a la plancha o romana
60,00 *
Cigalas del Mediterráneo a la plancha (Unidad)
S/ Mercado
Gambas a la sal
39,00
Tartar de dorada Casa Gatell
30,00
Morro de bacalao a la llauna con judías de Santa Pau
24,00
Arroz caldoso de galeras, espardeñas y almejas ( Min. 2pax y 20 minutos)
38,00

CA L'ISIDRE CARNES

Solomillo de buey a la parrilla, verduras a la brasa
28,00*
Canelón de rabo de buey
25,00
"Riss de Veau", alcachofas en escabeche
20,00
Entrecôtte de Nebraska a la parrilla
40,00
Sesos de corderito “beurre noire” con alcaparras
18,00 *
Cabritillo al horno con cebollitas de Figueres
36,00
Los suculentos callos de Ca l’Isidre con chorizo y garbanzos Steack
18,00 *
Steack Tartar de Angus, patatas fritas y mantequilla ahumada
28,00

Selección de panes artesanos – 2,20 €

(10% i.v.a. incluido)

* Las 1/2 raciones en degustación tendrán un incremento del 20% del valor de P.V.P.

* Nuestro horario de comedor es de 13’30 h a 17’30 h al mediodía y de 20’30 h a 00’30 h a la cena, agradecemos su comprensión.

* Rogamos nos indique si si padece alguna alergia para ofrecerle el asesoramiento gastronómico adecuado.

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