DESCARREGAR

CA L'ISIDRE Carta


CA L'ISIDRE APERITIUS

Coca de Folgueroles amb tomàquet (ració)
1,50
Anxova del Cantàbric (unitat)
4,80
Croqueta de pernil d'aglà (unitat)
3,00
Encenalls de pernil de Jabugo (ració, ½ ració)
30,00 / 18,00
Flor de carbassó en tempura
4,00

CA L'ISIDRE ENTRANTS

Esqueixada de bacallà a l’oli d’oliva verge
18,00
Raviolis de llagostins, infusió de crustacis
23,50 *
Gaspatxo amb mol.luscs
22,00
Canelons tradicionals trufats
21,00
Carpaccio de tonyina de “Balfegó” amb fulles de mar
35,00 *
Bloc de foie gras Ca l'Isidre
24,00 *
Tàrtar de gambes con caviar “Osetra”, maionesa de plancton
40,00
Rossinyols, ou potxè i pernil ibèric, en caldo de safrà
22,00
Caneló de bou de mar i llamàntol
28,00
“Ajo verde” de mar amb vieires
22,00

CA L'ISIDRE PEIXOS I MARISCS

Turbot estil Santurce amb patates
42,00 *
Suquet de rap amb patates i cloïsses de Carril
36,00 *
Filet de tonyina “Balfegó”, coulis de tomàquet dolç
35,00
Espardenyes de Blanes a la planxa o romana
60,00 *
Gambes a la sal
39,00
Tartar d'orada Casa Gatell
32,00
Morro de bacallà a la llauna amb mongetes de Santa Pau
24,00

CA L'ISIDRE CARNS

Filet de bou a la graella, verdures escalivades
28,00
"Riss de Veau", caramelitzat amb sàlvia i tàperes
23,00
Entrecôtte de Nebraska a la graella
40,00
Cervells de xai “beurre noire” amb tàperes
18,00 *
Cabrit al forn amb cebetes de Figueres
36,00
Tripes de Ca l’Isidre amb xoriço i cigrons
18,00 *
Steack Tàrtar d' Angus, patates fregides i mantega fumada
28,00

Selecció de pans artesans – 2,20 €

(10% i.v.a. inclòs)

* Les 1/2 racions en degustació tindran un increment del 20% del valor de P.V.P.

* El nostre horari de menjador és de 13’30 h a 17’30 h als dinars i de 20’30 h a 00’30 h en els sopars, gràcies per la seva comprensió.

* Preguem ens indiqui si pateix alguna al·lèrgia per oferir-li el assessorament gastronòmic adequat.

DESCARREGAR